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台北市衛生局食品藥物管理科科長王明理表示,世大運橫跨台北市、新北市、桃園市、新竹市及新竹縣等5縣市,各地已監控納管1358家周邊餐飲業者,其中台北市就納管了708家,依據《食品良好衛生規範準則》進行稽查,目前全數已經查過一遍了。
王明理說,稽查項目包括從業人員、作業場所、設施衛生管理及品保制度4大面向,目前已有7家業者挨罰,接到6萬元罰單;另有3家初查「未辦理體檢」及「作業場所不潔」不符規定,則已要求限期改善,屆期若仍未改善,同樣可處分6萬元以上、2億元以下罰鍰。
王明理強調,2017台北世界大學運動會即將於8月19日登場,比賽期間,稽查頻率還會再提高至一周一次,而imap也將開闢世大運專屬專區地圖搜尋功能,依場館競賽種類設計熊讚定位圖示,標記餐飲業者位置,同時提供5縣市場館周邊餐飲衛生管理分級優良業者名單,讓民眾、選手都能放心吃。