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太平區農會表示，為推廣太平區新鮮「麻竹筍」，今年特委託「新天地餐飲集團、寶麗金餐飲集團、醴饌喜宴會館、宴陽樓小館、阿郎海產餐廳、江屋婚宴美食餐廳、新台雞店餐廳」七家餐廳共同研發以麻竹筍為食材的10 道創意美食料理，並結合當地農特產品「荔枝、蜂蜜等」，製成美食饗宴提供消費大眾訂購享用。
太平麻竹筍美食饗宴特別由餐廳推出採用「傳統」、「古早味」古法烹煮；同時響應「身土不二」精神，「食在地」、「食當季」、「健康飲食」的美食料理，以當季優良農產品入菜，讓民眾吃得健康，食得安心，發現食物與土地的美好真味。
此次麻竹筍美食饗宴活動訂於30日中午，當天贈送麻竹筍鮮筍二支、蜂蜜冰飲乙壺、荔枝果汁乙壺，物超所值，限量500桌，數量有限、額滿為止。價格由餐廳自定，歡迎大家訂購。
至於太平區農會與今口香調理食品共同開發的麻竹筍「無菜刀料理」，由農、產、銷垂直鏈整合，共創在地物產品牌。不僅大幅縮短食物里程，更突破時令限制，將5~8月賞味期拉長至一年四季皆可享用、天天有筍吃，建立消費者對麻竹筍有別於以往的單純生鮮印象，藉此打造通路推廣配銷新型態，從產地到餐桌，共創臺中太平的在地物產優質品牌。
