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此次學員中，有兩位是華山休閒咖啡業界長老級的山海觀咖啡莊園張景科和重點咖啡劉慶松，其中張景科曾獲農糧署咖啡生豆評鑑特等獎，劉慶松的咖啡獲選蔡英文總統就職國宴指定飲品，兩人的咖啡技術雖全靠自我摸索，但無論烘豆、沖煮咖啡水準都獲肯定；不過此次仍未了自我挑戰、驗收多年自學成果，也由張景科邀劉慶松一起報名，且已取得國際咖啡師證照。
該促進會理事長沈漢緯指出，古坑咖啡發展遇瓶頸，華山咖啡園區盛況已非前彼，期盼透過國際咖啡認證課程，協助業者提昇各家咖啡品質；不過此項國際認證課程收費高，由協會把講師請到古坑，三天課程自費二萬元，此次共有21位咖啡業者及咖啡農參加，也期許業者學員在取得認證後，得能找出自己的特色，進而改變民眾對古坑咖啡沒有特色的刻板印象。
