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消基會指出，含礦物質的水對健康好，而硬度是所有微量元素的總合，適量的硬度含量對健康有正向影響。本次測試，包裝水硬度介於 1 - 90 mg/L 之間，以「味丹多喝水微鹼性竹炭離子水」硬度最高（ 61 - 90 mg/L ），「統一 PH9.0 鹼性離子水以及「味丹多喝水鹼性竹碳水」（介於 31 - 60 mg/L ）次之，其他 5 件樣品則都偏低。
消基會認為，既然宣稱為鹼性離子水，應有相當濃度的礦物質，而本次檢測的硬度以及礦物質營養物濃度相對偏低，呼籲業者清楚標示礦物質含量，提供完整商品資訊供消費者選擇。
▲市售鹼性離子水以健康為行銷訴求，消基會呼籲食藥署明定需標示礦物質營養物，提供消費者選購參考。（圖／記者陳家蕙攝，2017.8.2）
此外，消基會也向消費者喊話，應體認適當硬度（鈣和鎂等物質）和微量元素對健康的價值，不應過度追求適口性而喝去除一切礦物質或硬度的飲用水。不過消基會也提醒腎功能不佳或正進行腎功能治療的病患，應酌量飲用礦泉水，避免礦物過多在腎臟形成結晶沉澱而成為結石。
