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黃政乾並指出，高接梨從去年12月開始接穗，到後續的開花人工授粉、疏果、施肥、套袋，到採收時棚上棚下哪一部分要先採收，每一個環節都要仔細照料，就像是照顧自己的小孩一樣，才能種出高品質的果品。
市府農業局表示，台中市為全國高接梨最大產區，去年栽培面積約2千4百多公頃，產量5萬5千多公噸，產值達26億餘元，栽培地區分佈在東勢、和平、新社、后里及石岡等區；台中市的高接梨因種植海拔較高，生長氣候條件佳，品質十分優良，藉由辦理高接梨評鑑，推廣最優質的高接梨給消費者。
近年來常見的栽種品種有新興梨、豐水梨及如意梨等，以新興梨栽培面積最大。為幫助台中市優質高接梨行銷推廣，增加國內消費者多元選擇，配合此次高接梨評鑑，自即日起至9月30日在愛買豐原店一樓設置攤位，現場有展示新品種新興梨、黃金梨及秋黃梨，並不定時推出高接梨試吃活動，歡迎消費者到場品嚐當季在地爽脆甜美多汁的高接梨。
