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李梅湘的父親為國家付出了所有的青春歲月，且不斷地教導她和姊姊，長大後一定要回饋社會，做個有貢獻的人。其父的身教與言教，讓孝順的李梅湘和姊姊長大後，紛紛選擇教育英才這樣的志業，其中李梅湘當起了國文老師，如今一轉眼已經18年了，且自始至終她都待在同一間學校，陪伴著學生學習與成長。
李梅湘言談間指出，因為自己的學生報考了軍校，今年還特別的到軍中去懇親，看到學生不斷成長與茁壯，讓她深深覺得自己在做的是一份很有意義的工作；而也許就是這份全心投入教職和對學生的無限關懷，讓李梅湘最終獲得師鐸獎評審委員的青睞。
雲林縣榮服處處長林立才表示，像李梅湘父親這樣的榮民前輩，不僅僅一輩子為國家奉獻，也全心的教育自己的孩子要持續的為國家付出、貢獻，這樣的榮民精神真的令人欽佩與感動，也希望藉此呼籲社會大眾，應該給予這些榮民長輩們更多的關懷與照顧，讓他們感受到更多的尊嚴與愛護。
