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護中元普渡食安　抽驗食品均合格

嘉義縣為確保民眾在中元節購買祭祀、普渡用供品的食品衛生安全，23日派員稽查。（圖／記者陳鐘聲翻攝 , 2017.08.23）
嘉義縣為確保民眾在中元節購買祭祀、普渡用供品的食品衛生安全，23日派員稽查。（圖／記者陳鐘聲翻攝 , 2017.08.23）

記者陳鐘聲／嘉義報導

嘉義縣衛生局為確保民眾在中元節購買祭祀、普渡用供品的食品衛生安全，23日派員稽查各中、小學附近商店、攤販及傳統市場、超級市場、賣場的中元普渡用品，計抽驗54件，檢驗項目包括防腐劑、甜味劑、二氧化硫、亞硝酸鹽等，檢驗結果都符合相關規定。

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嘉義縣衛生局提醒民眾，選購中元節祭祀用品的時候，應該選擇商譽良好，而且作業場所明顯清潔衛生的店家；購買後，食品應即時食用完畢，以免影響食品的品質，在選購的時候，應注意包裝是否有破損，標示是否完整，有效日期等，避免購買來源不明、色澤過於鮮豔、或非自然原色的產品。 嘉縣衛生局表示，祭拜的時候要注意，供品避免陽光直射或曝曬過久，以免產品變質，祭拜後的食品，應盡早食用完畢，熟食食品也應確實複熱後才能食用，以確保產品新鮮及食用安全，維護健康。

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