我是廣告 請繼續往下閱讀
8月起，第三屆逆風大串聯活動正式開始，在宜蘭縣的據點是由一開始即投入這個專案計畫的得安家庭關懷協會辦理，今天特別舉辦「全家上菜 少年辦桌料理愛」公益活動。得安協會今年度舉辦餐飲旅宿專班培訓10名逆風少年投入職場體驗，累積就業經驗。逆風大串聯活動由專班中餐指導老師吳炎文帶領今年參與「逆風少年大步走─青少年就業力培訓計畫」的逆風少年們與全家便利商店蕭秋娟店長一同結合全家的食材辦桌，並邀請梅花社區20位長輩一起來品嚐這份愛的饗宴，回饋社會。
宜蘭縣得安家庭關懷協會，位於冬山鄉梅花社區，執行長李建清表示，協會在辦理國小課後照顧班時發現學童多為社區內單親家庭、隔代教養、外籍配偶等弱勢家庭，又因社區內青年人口外移，社區內多以7、80歲長者為主，但這些長輩有的獨居，有的家中有身心障礙的子女，也有的要擔負照顧孫子的工作，生活都相當辛苦，為了關懷和鼓勵這群長者，因此這次的逆風大串聯公益辦桌活動，發揮逆風學員在課程所學之餐飲調理技能，結合全家便利商店的熱銷產品，一同為這些社區長輩們料理出一桌桌充滿愛的美食。
▲學員在老師指導下料理食材。（圖／記者李清貴翻攝 , 2017.08.28）
