我是廣告 請繼續往下閱讀
陳俊豪說,可可幼苗初期需要遮陰,種在檳榔樹下最好不過,等到3年過後開始結果,陸續把檳榔砍除,可可樹才會更茁壯。陳柔伃在可可加工方面有研究專業,她和烘焙師傅合作研磨經製100﹪完全巧克力,獨特技術,擺攤時讓吃到的人頗為驚嘆如此高超技術。為顧好果園,三兄妹到農業技術單位研習,為了安全用藥問題還考取農藥販賣執照,重視肥培管理及水份供給,合理施藥,每次檢查都無農藥殘留,最近正準備申請產銷履歷。
陳俊杰說,愈接觸可可愈能發現可可對身體的好處,而且製造出各種純度的巧克力,還有粉、茶包、料理食物,很養生,唯一從3歲到80歲都喜歡的食品,就是可可了。