▲為了平抑豬價,台糖公司副總經理洪火文(圖右 2 )指出,台糖近 2 個月已增加出豬 1.1 萬頭。(圖/記者陳家蕙攝,2017.8.30)
▲為了平抑豬價,台糖公司副總經理洪火文(圖右 2 )指出,台糖近 2 個月已增加出豬 1.1 萬頭。(圖/記者陳家蕙攝,2017.8.30)

中元節快到了,豬肉需求量大增,推升豬肉批發價居高不下。台糖公司為平抑豬價,增加「出豬」 1 萬 1 千多頭,未來並將打造新式養殖場,可有效降低豬舍內溫度,提升增長速率,穩定增加毛豬供應量。

中元節下周二( 9 月 5 日)就到了,緊接著還有中秋節,市場豬肉需求大增,近期毛豬拍賣價格每公斤高達 80 元。台糖公司副總經理洪火文指出,受天氣炎熱影響,讓豬隻生長緩慢,加上國內養豬場數與頭數年年遞減,導致每逢特殊節慶,市場毛豬量就供不應求,豬價節節攀升。

洪火文強調,為配合政府平抑豬價政策, 7 、 8 兩月已增加供應市場約 1 萬 1500 頭肉豬,未來只要農委會提出平抑豬價政策,台糖仍會積極配合出豬,增加供應量協助穩定市場價格。

台糖指出,臨時增加毛豬供應量僅是治標不治本的方法,因此台糖將投入人力及物力,打造養豬生態暨農業循環教育園區,第一座將是位於屏東的東海豐畜殖場,預計明年底完成。

台糖強調,舊有養殖場為傳統開放式畜舍,未來將改建為密閉的負壓水簾式畜舍,能降低豬舍內的溫度增加豬隻進食慾望,提升生長速率,並能阻斷病原進入,避免豬隻水平傳染,增加毛豬供應量。