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第一次環島，所以要更有意義，來自北部的8位八年級生一直想完成環島夢想，卻又不想只是拍照打卡，於是發揮美髮與烹飪專長，組成「剪益三明治」團隊，騎著機車到全台16處弱勢組織，免費義剪與製作美食，為旅行增添意義。
「剪益三明治」召集人林彥廷表示，兩年多前在視頻網站看到國外有一群人用旅行做公益，覺得相當熱血，也激起埋藏心中多年的環島夢，於是上網把理念說出，沒想吸引了7位朋友響應，他們有些會美髮，有些在大餐廳工作，決定加入團隊，發揮所長，一起完成環島夢。
▲二林喜樂保育院免費義剪。（圖／記者陳雅芳攝，2017.9.1）
林彥廷說，規畫了9天16個地點，有花蓮的偏鄉部落、地方啟智中心也有街友服務站等，對於服務公益，大家顯得戰戰兢兢，一開始都還很手足無措，直到忙到最後，聽到他們親切的說聲謝謝，疲憊感頓時煙飛雲散，真心覺得有幫助他人的感覺。
▲製作美味的三明治與全院師生分享。（圖／記者陳雅芳攝，2017.9.1）
林彥廷表示，由於義煮的費用都需自費，因此選用最食材最方便，又最能表達美味的三明治來製作，在旅行前，團隊也募集了約兩、三萬捐款，不過還不夠應付開銷，因此每位團員決定各掏一萬五，就是要讓服務呈現更好。他也說，雖然可能少了一次出國的機會，可是這趟旅行心靈獲得的滿足是無法比擬的。
團隊利用一個上午的時間，井然有序的分工、彼此互補的默契，他們用自己的巧手藝，剪出不同髮藝的造型，用手作的溫度製作120個美味的三明治與全院師生分享；喜樂保育院院生也獻上親自做的卡片作為感謝。院長林玉嫦表示，「剪益三明治」騎車環台做公益，奉獻愛心身體力行也充滿勇氣，是時下年輕人學習的好榜樣。
