▲青海省柴達木盆地中的諾木洪,盛產枸杞,吸引四川、湖南、貴州等地的工人到高原上協助採收。(圖/彭媁琳攝 , 2017.09.03)
▲青海省柴達木盆地中的諾木洪,盛產枸杞,吸引四川、湖南、貴州等地的工人到高原上協助採收。(圖/彭媁琳攝 , 2017.09.03)

中國大陸青海省柴達木盆地的諾木洪,因日照時間長、水源充足、土壤肥沃,已經成為新興枸杞產地。每年夏天盛產季節,不只本地工人奮力採摘、晾曬枸杞,連四川、湖南、貴州等地的工人也千里迢迢遠赴諾木洪打工,讓枸杞成為高原上脫貧致富的重要農產品。

在諾木洪經營枸杞農場的李有壽表示,10多年前看好枸杞在高原上可以脫貧致富,因此來經營枸杞園,而且這兩年的行情也越來越好。

諾木洪農場周邊是中國大陸最大、最原始的野生枸杞群林帶,因為日照時間長、太陽輻射強、土壤肥沃、水源豐富,適合枸杞生長,自1960年代就有種植紀錄,特色是肉厚、色紅、果粒大。不過,近年來青海的枸杞知名度,還遠不如寧夏。

李有壽目前經營約12畝的枸杞園,約有3000多棵10年以上的枸杞樹,年產鮮果6萬斤左右。

李有壽表示,枸杞每年3月開始剪枝,去除不良枝枒,讓枸杞可以順利發芽。發芽後還要抹芽,摘掉發育不良的芽點,提高枸杞產量和品質。


▲青海省柴達木盆地中的諾木洪,農民李有壽經營大片枸杞園。(圖/彭媁琳攝 , 2017.09.03)

高原上紫外線強,可以少用農藥,等到6月份,枸杞開始開花,接著在7月份結果,8月就可以採摘。

柴達木盆地的枸杞在8到9月份可以有3次收成,但因為皮薄多,目前還沒有機器可以取代人工,因此枸杞園中,有許多工人蹲坐在枸杞樹旁邊用手工採摘。

李有壽表示,當地人工不夠,工人多半是來自四川、湖南、貴州等地。

第一採後,枸杞被鋪在地上日曬10天,就可以包裝出售。但因為高原日照逐漸縮短,因此第二採後要花半個月曬乾、第三採花25天。


▲青海省柴達木盆地中的諾木洪,盛產枸杞。(圖/彭媁琳攝 , 2017.09.03)


▲青海省柴達木盆地中的諾木洪,盛產枸杞。(圖/彭媁琳攝 , 2017.09.03)


▲青海省柴達木盆地中的諾木洪,盛產黑枸杞。(圖/彭媁琳攝 , 2017.09.03)


▲青海省柴達木盆地中的諾木洪,盛產枸杞。(圖/彭媁琳攝 , 2017.09.03)