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管碧玲辦公室就此詢問衛福部，衛福部回應說，化學助劑在油品製程中會揮發，殘留量小，對人體的影響不大。
但管碧玲辦公室再詢問衛福部，自發布「加工助劑衛生標準」以來，市面油品是否都符合檢驗標準？才知道，衛福部過去不曾就此項目做過檢驗。
衛福部於隔日開會決定，為保障國人食用油的安全，決定於上周五（15日）啟動全國油品抽檢，了解國內油品殘留加工助劑的情形。各駐點已前往販賣處採樣油品後，進行抽驗未來並將公布結果，讓消費者了解國內食用油的品質。
管碧玲表示，對於衛福部立即採取行動樂觀其成。她希望油品確實如衛福部所說，安全沒有問題，但是，自劣質油品事件後，民眾對於食安的議題更敏感，衛福部增加檢驗項目是進一步保障食安，也是應該做的。
管碧玲說，辦公室將持續關心油品的檢驗結果，為民眾健康把關。
