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影/青年農民返鄉耕作 自產自銷

▲社頭優鮮市集正式開張,青年農民所種的產品品質都優於傳統市場,更歡迎到社頭鄉農會選購當日現採的健康蔬果。(圖/記者陳雅芳攝,2017.9.22)
▲社頭優鮮市集正式開張,青年農民所種的產品品質都優於傳統市場,更歡迎到社頭鄉農會選購當日現採的健康蔬果。(圖/記者陳雅芳攝,2017.9.22)

農業人口老化,從農人口青黃不接,彰化縣各鄉鎮農會積極鼓勵青年農民返鄉耕作,社頭鄉近年有30多名青年農民投入農業生產,農會不僅替他們找農業專家開辦創新課程,還提供攤位供他們行銷,「社頭優鮮市集」22日開張,日後每周一、五的上午,農友都會在農會旁設點販售,成為南彰化第二家農會,銷售在地30位青農,自產四章一Q產銷履歷的蔬菜水果,讓民眾買的安心,吃的放心。


▲社頭優鮮市集正式開張,青年農民所種的產品品質都優於傳統市場,更歡迎到社頭鄉農會選購當日現採的健康蔬果。(圖/記者陳雅芳攝,2017.9.22)

農會總幹事蕭浚二指出,農業人口已產生結構性變化,台灣每4名農人,只有一名是45歲以下的青年農民,主因是作農辛苦,收入得看天吃飯。台灣農業的競爭力在世界數一數二,這些青年農民「求知若渴」,透過農會或農改場的輔導,種出多樣化且符合市場需要的產品,但如何將這些農產品賣到消費者手中,是很大的挑戰,農會希望多盡一份心力,才能把青年農民拉住。


▲社頭優鮮市集正式開張,青年農民所種的產品品質都優於傳統市場。(圖/記者陳雅芳攝,2017.9.22)

蕭浚二說,為了讓社頭鄉在地的青年農民多一個銷售平台,利用農會農情館前的20餘坪空地,改建完成農會優鮮市集,推廣農村在地食材與農特產品,以活化農村在地產業,進而吸引年輕人返鄉從農,試營運期間,每周一、周五兩天的早上9點到下午1點開賣。


▲社頭優鮮市集正式開張,歡迎到社頭鄉農會選購當日現採的健康蔬果。(圖/記者陳雅芳攝,2017.9.22)

社頭青年農民成聯誼會長鄭豪榤表示,他種植有5萬朵的秀珍菇,以往都是由果菜公司配送到外地銷售,加入農會優鮮市集後,未來在地人都可以吃到有機的健康蔬果;青農們都有創新的農業技術,所種的產品品質都優於傳統市場,若走傳統通路比較吃虧。

鄭豪榤說,農會無償提供「黃金店面」讓青農們設攤,這是地產地銷,減少碳足跡,又能吃到新鮮。

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