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黃章銘除了創業販售蛋黃酥、鳳梨酥及綠豆椪外,更發揮所學,到偏鄉國小教授弱勢孩童烘焙技能,「取之社會,用之社會」,更讓大家看見他的大愛精神。
黃章銘表示,軍中的歷練,培養他的韌性,適應力強,讓他即使面對外在環境的變化,也能隨遇而安。會想到偏鄉教弱勢孩童製作薑餅屋、饅頭等烘焙產品,是考量到偏鄉資源少,希望協助那些不想就學、沒有專長的學生,透過實作體驗,能找到自己的興趣及方向,也讓他們有抒發管道。為了技術回饋,義務教授,在雲林東勢鄉的安南國小、二崙鄉油車國小、西螺鎮的中山國小及大埤鄉大埤國小資源班都有他教課的身影。
▲榮民黃章銘在雲林東勢鄉的安南國小,教導弱勢孩童烘焙技能。(圖/記者蘇榮泉翻攝,2017.09.28)
此外,黃章銘在今年參加雲林縣榮服處辦理的水電實務職訓課程,並考取室內配線丙級證照,除了烘焙外,也開始接單從事水電工作,並規劃組成水電維修服務團服務弱勢榮民家庭。
雲林縣榮服處林立才處長表示,為協助志願役退除役官兵學得一技之長,退輔會每年均辦理許多職訓課程,希望協助大家順利就業,也很感謝這些學有專精進而回饋社會的榮民,願意貢獻一己之力,讓社會有持續向上的動力。
▲榮民黃章銘為了技術回饋,義務教授,更讓大家看見他的大愛精神。(圖/記者蘇榮泉翻攝,2017.09.28)