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「炎香亭」是礽豐餐飲集團第一家進駐百貨商場的新品牌,以燈籠及中式窗花營造的古典中式風格,再結合迴轉軌道取代傳統港點餐車,目標鎖定年輕客層。其創意來自歐美正流行的「快速慢食」,讓無論一人或三五好友,都可以快速且輕鬆,沒有壓力的享用美食。
▲擁有世界廚神美譽的陳偉強(右)及粵菜廚皇林建廷,聯手打造迴轉港點新形態,預料將掀起風潮。(圖/金武鳳攝 , 2017.9.29)
一手打造「炎香亭」的主廚陳偉強,擁有世界廚神美譽。他表示,上港式茶樓用餐,人少很難點菜,「炎香亭」沒有這個困擾。即使一個人,無論大菜或小點通通吃得到,甚至連茶樓招牌的片皮鴨都有「個人份」,價格很親民,只要128元,就能嚐到入口汁液四溢的香酥美味。
配合新開幕,即日起到10月底,店內消費可享95折優惠,來店打卡按讚再送凍檸茶一杯。此外,「炎香亭」舉辦攝影大賽,十月一整月拍攝炎香亭餐點野餐照,上傳臉書或IG,就有機會獲得一萬元獎金。
而已試賣近二個月的「大江戶町鰻屋」,30日正式開幕。標榜天天現殺現烤。供應外銷日本頂級青口活鰻的「大江戶町鰻屋」,以鰻魚飯多達10幾種吃法,受到消費者喜愛
▲台中大江戶町鰻屋歡慶開幕,祭出超殺優惠,招牌「老饕黃金青口鰻重」外帶,限量限時買一送一。(圖/金武鳳攝 , 2017.9.29)
配合新開幕,祭出超殺優惠酬賓,包括30日起至10月10日,為期11天,每日限量午、晚餐各50組,招牌的「老饕黃金青口鰻重」外帶,買一送一。另,30日起至10月底,來店用餐送半價券,滿千送500超值優惠。10月假期多,除了中秋節還有雙十節連假,消費者可乘機嚐鮮撿便宜。