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▲媒體訪問團參觀美和科技大學護理系臨床模擬教學中心。(圖/記者陳宗傑翻攝,2017.09.29)
校長陳景川博士是臺灣知名食安專家,自2013年起成功整合臺灣科技部與民間等資源,陸續舉辦了3次「東南亞國家協會食品安全與健康危害認知培訓工作坊」,充分結合其食品檢驗專長,拓展新南向技術交流。培訓南向國家政府機構、大學、專業實驗室食安品檢驗學員超過百人,對提升新南向國家食品安全貢獻良多。據說,胡志明食品工業大學(HUFI)現任校長Nguyen Xuan Hoan博士即為當時參與學員之一,因此對於該校深刻印象,也開啟後來兩校合作開設「2+2」大學境外專班之契機。現已邁入第1年,逾130位越南學生就讀。
▲媒體訪問團與美和科技大學越南學生互動。(圖/記者陳宗傑翻攝,2017.09.29)
陳校長補充,該校近三年陸續獲得教育部等各種補助逾新台幣2億元,師生表現亮麗,參加國內外各種專業競賽獲獎無數,教育成果深獲各界肯定。除提供國際學生最佳學習環境、各種獎學金、與生活照顧外,更規劃「生活中的食安」新南向食安網路課程,榮獲教育部106年度磨課師系列課程推動計畫補助400萬元,透過網路平台嘉惠更多外國莘莘學子。更期許越南、印尼等新南向各國學生學成返國後,能成為美和科技大學最佳代言人,除落實政府新南向政策外,相信將可成為臺灣與新南向國家的最佳溝通橋樑。
▲教育部新南向國家媒體訪問團參訪屏東美和科技大學。(圖/記者陳宗傑翻攝,2017.09.29)