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溪湖肉品市場總經理黃滄雲表示，中元節因民眾普渡祭拜，現宰溫體豬肉需求高，中秋節雖國人有烤肉習慣，但肉類來源多元，相對來說，豬肉也能以冷凍替代，需求還好，交易頭數並沒有比日前中元節還高，且今（106）年中秋節並沒有連續假期，因此，家戶團月中秋烤肉的熱鬧情景今年顯得冷清許多。
溪湖肉品市場業務課長楊聰禮說，受環保問題、仔豬下痢與母豬生育率下降等因素影響，彰化縣今年飼養毛豬頭數約538萬頭，未達農委會要求的550萬頭標準，5月間在養頭數小增5萬頭，但後續育成率和豬農是否惜售，也會左右豬價行情。
黃滄雲說，為供應中秋各類烤肉品需求，肉品市場拍賣毛豬到中秋節前才休息，4日起連休兩天，市場停止交易及拍賣，在立秋夜間天氣轉涼後，毛豬成長比較快、育成率也稍提高，毛豬供應量正常，要吃新鮮豬肉乘現在。
