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根據研究顯示，因缺血性心臟病等相關因素而病逝的人口有948萬人；因糖尿病而病逝的有143萬人；因吸菸而死亡的也有710萬人；而因不良的飲食習慣等相關因素死亡的比例，則是占了全球總死亡人口數的18.8%，也就是說，每5個死亡人口中，就有1個人是因為飲食習慣不佳而過世。
研究人員指出，所有營養不良的形態中，攝取過少健康食物的飲食習慣，就是高死亡率的主要危險因子。因此，若想維持健康、提高壽命，檢視一下自己的飲食內容並加以改進吧。
