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美食產業是基隆未來產業發展重要主題之一，提升整體文化及附加價值是重要課題，也將重新形塑基隆城市意象。市府現和漁會產業合作創造更高產值，還連結經國學院師生及本市餐飲業主廚餐飲專業，共同為基隆餐飲文化加速升級，以色、香、味俱全的美味享受，基隆邁向「人文之都．藝術之城」，未來也會是美食之城。
今（11）日記者會中，由皮耶薩餐廳義大利籍主廚Patrick詮釋義式Cacciucco辣味海鮮鍋，而盛裝擔任型男主廚的林右昌以在地海鮮大明蝦、吉古拉等食材為主烹煮黃金漁夫鍋PK。過程中，林市長不忘推銷基隆海鮮食材，品嚐由本市餐飲業者展出特色料理，現場香氣四溢，令人食指大動。
基隆市產發處指出，2017城市產業博覽會將於21日至29日於西二西三碼頭倉庫登場，規劃「城市願景館」及「產業展覽館」兩大主題。其中，產業展覽館將規劃「觀光美食區」，推廣基隆在地農漁特產，帶動基隆在地食材及特色美食之觀光效益。展覽期間將有「本港主廚上菜秀」、「特色美食饗宴美食月」，並以基隆本港海鮮為主題，進行「全國創意翻糖蛋糕創意競賽」及「72公尺海鮮潛艇堡」等活動。
