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▲晒米成為令類的親子體驗活動。（圖／記者鄭志宏攝,2017.10.21）
早期，稻穀收成後，先將稻穀打下，再以手工方式將稻穀、稻桿、稻葉分開，再進行晒穀。花蓮市農會今日將晒穀規畫成體驗活動，讓小朋友玩的是不亦樂乎，形成一種另類的親子活動，
▲耗資3000萬打造的碾米加工廠，解決農民稻米收成的運輸及加工成本。（圖／記者鄭志宏攝,2017.10.21）
「花蓮是有機農產耕作的故鄉」傅崐萁回憶，花蓮縣沒有大型有機加工雜糧特作加工廠，許多農產需送至西部加工，但有機耕作是全國第一，縣府為解決有機加工耗時、耗力、耗成本的問題，於104年起積極向行政院農業委員會爭取成立有機米加工場、有機農產品物流中心暨代工站，期盼透過有機及友善加工廠用心服務與把關，讓民眾享用優質農產品，並擴展花蓮有機米行銷通路。
