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高齡108歲的梁李險阿嬤，生於民國前2年，目前為彰化縣內最高齡的長者，生平育有一子一女，家族已傳承5代，兒孫滿堂，阿嬤因投保農保的緣故，戶籍始終都設在秀水鄉，但數十年來，卻一直與87歲的兒子居住在彰化市，也就是說，其實彰化市才是她真正的「家」。
說起阿嬤的一生，里長梁麗水強調，梁李險阿嬤除了長壽讓人羨慕之外，她的獨立與堅強也令人敬佩，因為，阿嬤早年就喪夫（21歲結婚、26歲即守寡），卻能不被命運擊倒，展現強韌的生命力，獨自將2名子女撫養長大。
儘管已經108歲的高齡，梁李險阿嬤仍然耳聰目明，健康狀況保持非常良好。阿嬤分享自己的長壽之道說，她三餐正常，不挑食，平常喝茶、喝咖啡，喜歡吃芭樂等，生活規律並常保持心平氣和，沒有不良嗜好；崙平里長梁麗水補充強調，阿嬤連花生都咬得動呢。
阿嬤另一項養生之道是，很喜歡「動」。譬如住家後院，原本有一小塊田地，過去她常會到後院去巡視菜園，而平時在家裡也閒不住，會動手幫忙整理家務，但兒孫擔心她年紀大，因此現在得有家人在一旁看著，才放心讓她做點家事。
▲致贈鮮花與蛋糕，祝福阿嬤福如東海、壽比南山。（圖／記者陳雅芳攝，2017.10.31）
梁李險阿嬤一生務農，辛苦養育2名子女長大，現有11名孫子、26名曾孫與9名玄孫，可說兒孫滿堂，兒孫們都非常孝順，孫子（女）輩也都個個事業有成。最讓阿嬤感到驕傲的是，除了自己曾於民國100年當選為模範母親，兒子也在101年當選過模範父親，另外，女兒也曾獲得模範母親表揚的殊榮。
