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傳承道地客家美食　石岡梅子社區辦園遊會

▲梅子社區發展協會舉辦傳統美食與農產加工研習營活動，吸引許多大朋友、小朋友同樂。（圖／台中市政府農業局提供，2017.11.12）

記者黃玿琮／台中報導

2017-11-12 16:13:10

石岡區梅子社區發展協會，12日在假日農夫市集暨多功能廣場，舉辦「相約梅樹下-傳統美食與農產加工研習營」活動，展現社區農村再生的推行成果；活動規畫傳統芋頭粿、紅龜粿製作教學，結合充滿歡樂的園遊會方式展現成果，吸引許多大朋友、小朋友前往同樂，度過精采豐富的假日時光。

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石岡區梅子社區於11、12日分別在承福祠及假日農夫市集暨多功能廣場，舉辦客家傳統美食與農產加工研習活動；活動結合園遊會方式，除了販售當地農產品外，也展示客家傳統美食及童玩、竹雕昆蟲DIY等；讓居民與遊客能一起體驗當地農產品與當地文化特色，在活動中感受社區推動農村再生產業活化的用心。

市府農業局表示，梅子社區當地農物產多元，且有豐富的人文風貌及客家傳統特色，透過這次活動落實了浪漫台3線與幸福山手線政策，並展現社區農村再生的推行成果，可提升在地居民對社區的認同並繁榮當地產業。

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