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吳柏青在致詞時表示，宜蘭大學是以農林起家，今年的志工團除了園藝學系，還有應用經濟與管理學系、森林暨自然資源學系以及生物機電工程學系共10位同學。而之所已籌組志工團出訪，主要是培養學生的國際觀。吳柏青說，希望藉由到國外擔任志工，讓學生學會謙卑，知道自己的渺小、軟弱與不足，進而懂得尊重其他文化。
受邀前來參與授旗儀式的僑委會副委員長田秋堇表示，「施比受更有福」，看起來好像幫助人家，其實獲得的比被服務的對象來得多。田秋堇說，泰北有很多國軍的後裔，當年是因為他們，國軍才得以安全撤退來台。而這些泰北的同胞也是海外「正體字」教育的大本營，那裡有100多所僑校，都是實施「正體字」教育。田秋堇也要志工團轉達僑委會的關懷，只要泰北的學生要到台灣求學，僑委會會給予必要協助。
宜蘭大學2017年神農國際志工團由吳柏青校長領隊，團隊成員包含李欣運學務長、生物機電工程學系張明毅老師、園藝學系鍾曉航老師及10位宜大學生。志工團將與泰國清邁大學合作，於當地辦理「2017泰北地區農業技術交流活動暨社區營造工作坊」，透過工作坊，輔導當地密窩村茶農開發創意餐及茶葉產品，提供當地產品升級轉型的機會。
另外，也將拜訪宜蘭大學姐妹校清邁大學與湄州大學，討論未來在泰國北部深耕服務的合作機會，並針對學生學術及社團跨國交流提出創新想法，讓更多宜大及泰國學生參與國際活動。
