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為迎接冬季柑橘產季，竹崎鄉公所辦理椪柑節系列活動，除了柑橘外，還有各種當地農特產品展售，舞台表演邀請藝人董育君、溫瀚龍、林喬安輪番演出，藝文表演馬拉松登場，保證不冷場，吸引觀光人潮，刺激在地消費，帶動產業繁榮。
包括縣長張花冠、議長張明達、縣議員何子凡、張貴忠、代理鄉長郭良江和地方各界人士均出席在親水公園舉行的柑橘節記者會，郭良江特別介紹今年限定推出的主題風味餐點及橘戀野餐趣活動，每道佳餚都是以竹崎最道地的農特產品入菜，提供親子一同出遊、闔家體驗休閒的野餐氛圍，鄉公所和社區將產業結合觀光融入生活體驗，透過品嚐、行銷及多方宣傳，成功打響竹崎椪柑名號。
張花冠指出，10月下旬採收的椪柑，因氣溫還不夠低，初期採收呈青色微黃且微酸，11月下旬椪柑將轉黃微青且轉甜，是取名「椪柑」的由來，為變膨變甜的意思，也是購買嚐鮮的最佳時機。張花冠還教導民眾如何選購椪柑，她說，拿在手上如果手感沉澱，果臍下凹，底部凹陷，表皮薄而光潤，果肉緊密結合，絕對好吃。
