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Dr. Milker精選6間來自於彰化地區，在脂肪、蛋白質、非脂肪乳固形物、體細胞數及生菌數五項評分標準合計最高的限定牧場，亞洲首次獲獎的幕後，是酪農們每一天悉心照顧著乳牛，因為懂得將心比心，提供舒適的牛舍空間，給怕熱的牛吹風扇，時常幫牛「馬殺雞」刷背，用愛心和牛相處，才能產出符合Dr.Milker品質的生乳，每日限量產出的乳源，由專車至牧場收取運送，全程保留住酪農的用心，讓喝到Dr. Milker的美食大師都感受到幸福的味道。
每天跟隨乳牛的生活作息，日常起居圍繞在牧場的酪農，是最瞭解、也是最疼惜牛的守護者，把「養牛」當成自己的孩子一樣「寵牛」，當牛的食慾不佳，便哄牛吃飯喝水，天氣冷了，就幫小牛穿上背心禦寒，同時「因材施教」，依照不同年齡、狀態的牛，調整飼料與草料，給予專屬的空間，甚至幫剛生產的乳牛坐月子，播放音樂讓牛媽媽安心，酪農的溫柔藏在照顧牛的每一天之中，深信「對牛好，牛也會對你好」。
酪農親自把關飲食安全與環境整潔，就像禾康牧場主人，黃福建所說:「自己能吃的東西，才能給牛吃」，嚴格篩選牛的食物，早期僅有人工照顧牛，到現今導入現代化的科學管理，每個月幫牛定期健康檢查，透過DHI專業技術檢驗，16項詳細檢查、紀錄牛的健康，配合獸醫、牧場輔導員的專業協助，以嚴謹的安全檢驗，做好疾病預防管理，酪農更能掌握牛隻的健康，產出高品質的生乳，酪農對自家鮮乳的信心，全是因為結合了專業科學與長年養牛的經驗，全心投入的悉心照顧，打造iTQi風味絕佳三星獎的好鮮乳。
從源頭做起的Dr. Milker極鮮乳，由酪農悉心照顧乳牛，限量供應高品質的乳源，透過專業完善的牧場管理，從榨乳SOP管控、完整的飼養記錄，到乳質健康檢查皆嚴格把關，堅持製程中脂肪無調整，保留住鮮乳不失真的風味，Dr. Milker極鮮乳稀有珍貴的幸福味道，值得細細品嚐。
