我是廣告 請繼續往下閱讀
8年前開始的送芥菜苗上山活動,張明達的動機很單純,只是希望能讓災區的朋友們得到心靈重建的療效;沒想到竟打出阿里山高冷無毒芥菜的名號,讓供不應求的阿里山「高冷無毒芥菜雞」,成為冬季到阿里山的遊客必點的特色風味料理。
張明達說,高冷無毒芥菜讓消費者吃得更安心,為觀光產業帶來商機,今(106)年也一如往年一樣,將聘請名廚開發特色料理,同時也將聘請專家協助輔導鄉親們無毒栽培,收成的芥菜將送SGS做無農藥、無重金屬殘留認證,讓鄉們吃得安心,也讓產業升級。
嘉義縣觀光協會蘇佳男秘書指出,張明達議長邀請惠臨生物科技公司的專家,上山指導無毒栽培,送檢驗認證;農曆春節前,觀光協會將結合民宿和觀光業者,遠征外縣、市做現場展售,已和台北車站的地下街談妥,正積極和更多的商圈洽談中。