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朱景鵬說，現在網路時代，用手寫字機會愈來愈少，尤其書法更是美感表現；小時後父親曾說字寫得漂亮，一輩子不怕沒工作。這一屆寫字節活動，將醬汁書寫在食物上，真是太美了。
活動發起人之一的藝術與設計學系系主任廖慶華說，舉辦第四屆的寫字節活動今年別出心裁，以「在地食材書寫」，呼喚出自在書法與自由書寫的樂趣，也讓好字添加食物的風味，產生「好字在，好食在」的相乘效果。
廖慶華說，接續這股熱力，將於13日舉行東華書藝獎競賽，透過硬筆書法及板書比賽，宏揚書藝文化，提升學習風氣，也掀起校內師生對漢字書寫的熱情。另藉「字在好食在」的創想，期望國內外的餐廳，可以考慮把漢字粧點在餐飲上，增加食物美感，生意更興隆，進而發展成書法的文化創意產業之一。1061205
