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人口老化嚴重的大庄村，獨居長輩常常只吃地瓜粥配鹹菜頭當一餐，村長陳元振與社區理事長陳振家努力籌畫開辦老人食堂，讓老人家有伴，溪州尚水則也發起「捐米伴老」拋磚引玉，希望號召更多年輕人加入行列，給老人家更多的溫暖。
▲溪州鄉「尚水友善農產」捐贈在地的濁水溪米，給大莊村「老人食堂」的長輩享用。（圖／記者陳雅芳攝，2017.12.13）
大莊村社區發展協會理事長陳振家表示，自從社區「老人食堂」開辦以來，受到社會各界人士慷慨捐贈食材，讓社區獨居老人得以溫飽；另在地的美髮師鄭棋鴻，每個月都會前來食堂為長輩義剪，獲得長輩們的讚賞。
大庄老人食堂的設立，更吸引了社區老少共同自願投入，為了照顧父親而返鄉的30歲美髮師鄭棋鴻表示，看到社區的熱切，便開始自願每月來到食堂義剪。然而，為了照顧長輩的均衡營養，餐食費用高，陳振家表示，食堂還是一直入不敷出，期盼大家一起加入「尚水捐米送暖」共同支持長輩，也支持在地農產。
▲老人食堂用餐時間，也有義剪活動。（圖／記者陳雅芳攝，2017.12.13）
畢業於台大社會學系的小女生陳慈慧說，時代變遷，愈來愈多的長輩不再與子女同住，而社區化是逐漸被提倡的長輩照顧模式，溪州尚水希望農民有合理收益、帶動農村更多就業機會，只要年輕人願意留在農村，就能成為基礎的服務資源，讓長者能在熟悉的家園繼續生活，減少耗費更多社會資源。
陳元振進一步表示，大庄老人食堂正在努力推動的工作，正是政府這幾年非常提倡的社區化照顧的一環。社區照顧透過基礎的資源服務，包括：關懷訪視、餐飲服務、健康促進等服務，讓長者能在自己熟悉的家園就能繼續生活，而減少可能耗費更多社會成本的事後醫療與機構安養。
