番路農會頂級柿餅禮盒 榮獲台灣農漁會百大精品

▲番路鄉農會「頂級柿餅禮盒」,從傳統一級生產蛻變為高附加價值的經典之作,榮獲2018台灣農漁會百大精品。(圖/記者邱嘉琪攝 , 2017.12.14)
▲番路鄉農會「頂級柿餅禮盒」,從傳統一級生產蛻變為高附加價值的經典之作,榮獲2018台灣農漁會百大精品。(圖/記者邱嘉琪攝 , 2017.12.14)

記者邱嘉琪╱嘉義報導

嘉義縣番路鄉農會發揮想法與創意,嚴選一番杮製成風味獨特的杮餅,並設計精緻時尚包裝,打造出「頂級柿餅禮盒」,農會以「飲冰杮茶集」品牌行銷多年,已打出知名度與口碑,14日番路鄉農會更宣佈好消息,該杮餅禮盒榮獲2018台灣農漁會百大精品,成為備受肯定的百味美饌。

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嘉義縣番路鄉全國杮子產量最大,每到秋季杮果成熟,滿山滿谷金黃一遍,但杮果不耐放,為了讓民眾一年四季都品嚐得到杮子的美味,也能提升杮子附加價值,實質增加農民收益,農會苦心研發各式杮子附加新品。

榮獲百大精品的「頂級柿餅禮盒」,為農會特選來自阿里山下的番路鄉一番杮,採用室內鍋爐定溫冷熱風乾燥法製作,口感香、彈性佳,色澤澄黃鮮美,餅心還留有濃郁的杮蜜汁,可謂杮餅中的極品。

番路鄉農會指出,農委會秉持「嚴選製造、在地生產」原則,今(106)年從375項農漁會薦送的產品中,評選出95家農會及9家漁會合計上百項的農漁精品,歷經3個多月4階段的審查作業,該會的「頂級柿餅禮盒」脫穎而出,榮獲百大精品中的「百味美饌」。

番路鄉農會除了「頂級柿餅禮盒」外,近年來研發的「杮杮如意冰淇淋」、「金磚杮果」、「杮果子脆片」等等,以品牌經營加值,頗獲消費者青睞,也增加了杮農的收益,年關將近,這些從生產到包裝高品質的優質農產品,將是送禮或自用的好選擇。

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AI倪珍報新聞