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林智堅說,台灣以農立國,多數人早期以務農為業,從小在南港里長大的他,最期待收耕後與堂哥堂姊到農地焢窯。「而焢窯土堆為圓形,無形中讓家人團聚在一起」家人們也齊心協力準備食材、生火等,是兒時難忘的記憶。
林智堅也說,105年市府舉辦焢窯,獲得民眾熱烈迴響,今(106)年同樣吸引許多大小朋友共襄盛舉,也期盼透過親子焢窯,讓孩子接觸大自然,體會農民的辛勞。
現場搭建500座土窯,民眾不畏風雨,攜家帶眷堆窯生火,悶烤食材,大夥圍著窯期待熱呼呼的「窯烤成果」,忙得不亦樂乎;更有不少民眾有備而來,自備帳棚、烤爐準備熱騰騰泡麵、烤雞等,林智堅也與民眾開窯將食物放進窯中,現場也削起剛出爐的烤甘蔗,場面熱鬧。