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田中鎮稻草人藝術節，今（106）年以「熊」為主題，找來中州科大景觀系師生進行地景藝術創作，結合10多公頃已盛開的波斯菊花海；今日宣傳會上展示三隻以稻草製成的大型熊玩偶，可愛又吸睛，以彰化縣優質稻米及在地食材，所製作出的精緻在地米食創意料理，琳瑯滿目、好看又好吃。
▲用稻草打造的「熊」稻草裝置藝術及各種造型的稻草人，吸睛程度破表。（圖／記者陳雅芳攝，2017.12.19）
魏明谷指出，田中是稻米之鄉，除了透過活動行銷在地產業「稻米」以外，感謝農民辛苦耕種稻米，讓大家體會到「誰知盤中飧、粒粒皆辛苦」，並透過活動介紹稻米品種以及農具展示，表揚經農民技術改良所種植的優良稻米，藉此打響田中的能見度，歡迎大家相揪來田中遊玩。
▲民眾看到可愛的「熊」稻草裝置藝術，直呼好可愛。（圖／記者陳雅芳攝，2017.12.19）
農糧署中區分署分署長王安石表示，田中能將稻草昇華為稻草人藝術節，他肯定田中鎮農會的努力，期盼透過稻草人藝術節提升當地的旅遊風氣。106年的稻草裝置藝術中還有迎親隊伍、玩偶造型、迷宮等等，今年更結合中州科大景觀設計，現場更有花海，相當精彩可期，歡迎大家扶老攜幼來田中一遊。
▲精緻在地米食創意料理，琳瑯滿目、好看又好吃。（圖／記者陳雅芳攝，2017.12.19）
田中鎮農會總幹事曾招英表示，盛開的花海已吸引許多遊客前來，23日開幕時將以最壯觀的花海和稻草藝術呈現在大眾面前，此次活動邀請彰化縣各產業產銷班、家政班、青年農民參與農特產品展示和展售，現場互動行銷、米食活動推廣，宣導國人米食營養觀念，保證讓大小朋友都滿載而歸，好吃又好玩，歡迎大家一起作伙來田中七逃。
▲精緻在地米食創意料理，琳瑯滿目、好看又好吃。（圖／記者陳雅芳攝，2017.12.19）
王安石強調，燃燒稻草對空氣、人體、土地、以及生命財產來講都有不良的影響，呼籲農民避免露天燃燒稻草，農糧署提供腐化菌供農民使用，未來也將思考製作燃料棒，提供稻草讓農民覆蓋作物，提升農作的產值與產量。
