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律師強調,正由於檢察官「一定要把魏應充抓進去」的不中立心態,「所有證據都變了調」,不僅筆錄記錯才使魏應充被羈押、其他被告對頂新有利的筆錄被隱匿、到越南取證的過程還隱瞞法院;且即使食藥署署長等專家學者,皆表示「從國外進口的就是原料油,不是飼料油也不是食用油」、「油品檢驗數據正常,遠低於可能造成實驗動物致癌劑量」,檢察官仍停留在偵查時的假設,堅稱頂新公司的原料油是劣質飼料油、被告有犯罪。律師更控訴,主任檢察官李慶義連被告最重要的結辯都不願去了解,一說完自己的論告就離席,這樣只顧輿論、不願發現真實的行為,「做了非常非常非常壞的示範」。
外界雖將魏應充票選為「十大惡人」,然而律師指出,魏應充絕非為了獲利不擇手段的黑心廠商,魏平常除了一再在家書中對後代交待要童叟無欺,甚至在因味全油品包裝標示問題即將入獄前還跟律師說,還有一家育幼院還沒有看,能不能請律師幫忙探訪院童,以免他們因今年無人探訪而失望。此外,不僅魏應充家中有許多在松青超市購買自家產品的收據,律師也透露,魏應充的大哥最喜歡吃豬油炸的肉圓,全都是使用自家油品,「難道魏應充要毒害自己的哥哥嗎」,指出魏應充與頂新公司「俯仰無愧」,盼外界的錯誤印象,勿影響法官公正之心證。