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金穎生技致力於成為國際級微生物發酵量產專家，為國內以及美國、中國、歐洲、日本等國際知名大廠提供專業發酵代工服務，並自行開發牛樟芝、納豆激酶、乳酸菌、酵素、多醣體、紅麴等產品。
金穎生技 1999 年成立以來即專注於各式微生物發酵之開發與量產，技術團隊具多年自主研發經驗，能在最短時間內將產能放大至 50 噸產量，並維持菌種活性與效能一致。去年 7 月與泰國國家科技發展局所管轄的國家遺傳工程與生物技術中心 （BIOTEC） 簽訂工業用生物性製品技術與市場合作備忘錄，即運用具優勢之微生物發酵量產專長，將產品應用領域從食品類延伸至工業酵素類。
金穎生技目前擁有 4 套 50 噸以上之發酵槽設備、提取純化、乾燥及製劑充填包裝廠等生產設備，提供客戶一條龍式服務，具國際級量產之經濟規模，可有效降低成本，增加產品競爭力。
金穎生技 2015 年營收 3.75 億元、2016 年營收 4.53 億元、2017 年前 3 季營收 2.75 億元，其中微生物及食藥用菇菌發酵類比重各為 75%、77% 及 79%，2015 年每股純益 2.26 元，2016 年每股純益 3.79 元，去年前 3 季每股純益為 1.02 元。
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