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以花博餅為例，包括吳寶春、歐客佬等麵包冠軍名店，皆競相推出「花博餅」搶市。台中市糕餅公會更積極，動員全市糕餅會員開發「花博餅」，有意瓜分多達200億元的糕餅伴手禮商機，進而期許花博餅能繼太陽餅之後，成為台中新一代明星特產。
▲「好運來」推花博團圓宴，請來石虎家族代言，石虎媽端出以花入菜的佳餚，萌樣為美食加分（圖／金武鳳攝 , 2018.1.12）
餐飲業也不落人後，已分別開發花博饗宴。位於台中迷你蛋一樓的「好運來洲際宴展中心」，是由阿秋餐飲攜手永豐棧酒店合力打造，去年7月啟用，宴會廳廣達700坪，可容納160桌，由於場地寬闊，停車方便，是喜慶宴會首選之一。
「好運來」搶搭花博列車，除夕至大年初五規劃的春酒宴及圍爐宴，命名「春綻花博團圓宴」，十道主菜全以本土花果入饌，道道都以花命名，例如以洛神花入菜的「洛神富貴賀良緣」，是一道洛神醬滷的豬膝骨，肉香入味，佐味蜜糖洛神花，風味迷人。另「花開富貴雙席臨」是桂花芋絲鰻魚米糕，大甲芋烹調的米糕，芋香撲鼻。
迷你蛋毗鄰洲際棒場球場，園區採多功能規畫：一樓是宴會廳外，三樓會展館有時下最夯的VR科技互動遊戲，可以競飆賽車，嬉玩射擊都很刺激。至於戶外文創市集區，有迷你摩天輪、歡樂小火車等遊樂設施，自2月9日至20日配合好運來餐廳推出「旺旺好運來」嘉年華，民眾走一趟，好吃好玩一次包辦，可盡享新春歡樂時光。
