屏東團員果新鮮上市 「棗」甜蜜品嚐正是時候

▲過年期間將至,想要訂購過年的團圓果禮盒現在正是時候。(圖/記者陳宗傑翻攝,2018.01.16)
▲過年期間將至,想要訂購過年的團圓果禮盒現在正是時候。(圖/記者陳宗傑翻攝,2018.01.16)

記者陳宗傑/屏東報導

每年的12月至隔年的3月,正是屏東蜜棗盛產時期,由於蜜棗開花期氣候穩定,加上農民的細心照料,這一波產出的蜜棗品質優良,皮薄肉脆,甜度又高,屏東縣政府農業處提醒大家,要品嚐碩大有如青蘋果般的香甜又清脆的蜜棗,要趕緊乘現在大快朵頤,再晚一點,就要等到年底下一產期才能吃到。

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屏東蜜棗的面積有600公頃,是全臺第二大產區,屏北地區由於氣候與土質非常適合蜜棗栽種,所以產出的蜜棗品質優良,皮薄肉脆,多汁,甜度高,是許多老饕的愛好,加上106年底氣候穩定,以及農民勤於疏花、疏果,去蕪存菁,因此今年蜜棗產出的品質較前一產期佳,去年沒吃到蜜棗的消費者,現在可要把握時機好好品嚐。

▲過年期間將至,想要訂購過年的團圓果禮盒現在正是時候。(圖/記者陳宗傑翻攝,2018.01.16)

蜜棗又稱團圓果,由於產期適逢農曆春節,是許多人送禮首選,加上農曆新年常會帶上蜜棗禮盒回家團圓,才會有此美稱。農業處提醒大家,蜜棗要挑選果柄周圍光滑平順無皺摺,或果色淺綠轉黃時,表示成熟度夠、甜度高,最適合食用。越近年關,蜜棗越搶手,消費者一定要提早訂購蜜棗禮盒,另外過年返鄉團圓時,也別忘帶1盒團圓果,與家人一同品嚐蜜棗,享受團圓時刻。

▲過年期間將至,想要訂購過年的團圓果禮盒現在正是時候。(圖/記者陳宗傑翻攝,2018.01.16)

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