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▲Sandy為網上評價紅眼眶。(圖/翻攝自IG , 2018.1.16)
她強調,「開店的初衷是希望能有一個舒服放鬆聚會的場合,包廂裡有秘密可以交換、有眼淚可以分擔,花房裡可以讓忙碌有喘息的空間⋯⋯這些設計、花藝、繪畫、攝影,本身是趣味也是藝術,並不只是為了『拍照』,很多人把無聊咖啡冠上了『網美店』的稱號,嗯,似是而非。」她還坦言自己看了餐廳評論,有人說「好吃」也有人只留了一個字「爛」,這些評論她都很在意。
「想知道到底哪裡好吃當然也想知道哪裡爛,對店家來說方向比較不會錯。其他網上眾多的美食評論也需要讀者的清晰明辨才不有失公允,畢竟味蕾這種東西是很容易讓記憶把人騙倒的。」對於評價的在意原因,她給出了解釋,最後忍不住感嘆,「批判很容易有時候甚至很幽默好玩,你的心呢?」