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奪下日本第一早餐冠軍的福岡縣「皇宮飯店」，是唯一上榜的西式早餐。獲勝餐點以營養滿分的茶碗蒸和清爽柚子醋凍，搭配法式濃郁「白色高湯」燉煮的雞骨和蔬菜湯底所製成的雞肉火鍋湯，將製成的美味佳餚放入玻璃杯中，再配上由西點師傅研發，獨特的蒙布朗鮭魚卵馬鈴薯沙拉。
第二名的兵庫縣「淡路島洲本溫泉 海月館」將菜色再進化，選用淡路島名產魩仔魚和特產洋蔥等食材製作成鬆軟可口的散飯，配上放滿淡路島食材清澈香甜的雞肉燉湯，滿滿的配料，試吃的評審認為，魚肉鬆軟，蔬菜樸實美味，檸檬的香氣非常迷人。
第三名由「箱根湯本溫泉 箱根 花紋」奪下，將自製Q彈蒟蒻，加入蔥香四溢的「富士山湧水豬肉湯」，搭配小田原出產的萊氏擬烏賊、箱根西麓收成的新鮮蔬菜組合成的美味佳餚。評審認為豬肉湯能品嘗到手工製作的滋味，蒟蒻很柔軟又有嚼勁，可以感受到食材的美味。
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