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參賽隊伍利用在地食材苦茶油、轎篙筍、溪蝦、南瓜、山葵、龍鬚菜等，煮出一道道的美味佳餚。再由大眾評審、專業評審以味覺、嗅覺、視覺上的完美感受列評。
其中阿里山林娘廚房，將阿里山傳統的苦茶油雞、咖啡、愛玉及黑糖等食材相互融合，加入創意，讓評審及遊客們體驗「阿里山新風味」；另2名評比成績最優者，分別是「芭達桑原住民主題餐廳」及「Everywhere Food Truck」。
阿管處馬惠達處長表示，透過料理競賽活動方式，將阿里山區豐富的在地食材，搭配觀光遊程來行銷，介紹給遊客們，除了提供民眾對阿里山風味的了解與想像外，也藉由活動來表達阿里山特有的飲食文化，展望未來擴大延伸到「阿里山風味節」，以提振觀光。
