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副縣長丁彥哲表示，雲林縣有富饒的農產、多樣的農業加工品，以及適合樂活慢遊的好風光，縣府從105年開始就特別整合縣內農業、農產加工業與觀光業，打造出「雲林食采節」的品牌，希望從在地美食為開端，吸引更多觀光客到雲林旅遊。
今天特別結合縣內產官學界，共同舉辦10道雲林家常食譜上線揭幕儀式；將林內芋頭、古坑柳丁、雲林快樂豬、口湖台灣鯛等20種在地食材都入菜。歡迎大家參照食譜烹調出充滿雲林風情的幸福滋味，更歡迎全台民眾到雲林親自拜訪這些好食材的產地、品味在地小吃，同時飽覽雲林風光，讓雲林美食、美景陪大家共度佳節。
義峰高中董事長余國樑，也率領校內餐飲科、觀光科學生到場協助。余國樑表示，義峰高中從民國88年設置餐飲科以來，一直致力於推廣雲林在食材，在幾次與縣府合作的活動中，也提供現場烹調的在地料理，都吸引大批民眾排隊品嘗；往後學校師生也會持續努力，讓雲林的甜蜜幸福滋味給更多人知道。
活動現場義峰高中學生演出上菜秀，陽光香柚彩時蔬、脆綠絲瓜鮮蛤蜊、咖啡藥膳鮮雞湯、紅棗藥膳鮮白蝦、橙汁脆皮嫩豆腐等佳餚一一上桌，更搭配雲林吉祥物奇萌籽的串場演出，相當吸睛。
▲義峰高中學生展示雲林在地好料理。（圖／記者洪佳伶翻攝 , 2018.01.23）
縣府文化處表示，「食采雲林幸福味道」利用20種雲林在地食材，打造出10道家常菜譜，華麗宴客菜到古早味手路菜都在其中，歡迎大家下載，一起推廣雲林物產的美味。
▲「食采雲林幸福味道」利用20種雲林在地食材，打造出10道家常菜譜。（圖／記者洪佳伶翻攝 , 2018.01.23）
除了食采節系列主題活動之外，民眾還可隨時關注「慢遊雲林」粉絲專頁，會有專屬的雲林食采節旅遊路線陸續推出，歡迎大家造訪雲林，感受雲林「慢食、好行、悠遊居」的優質旅居環境。
