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龜吼社區發展協會理事長吳許月嬌說，小卷蛋白質含量高，脂肪含量與熱量卻很低，自己家中開快炒店，小卷料理除了是她的拿手絕活，也是客人點菜率相當高的菜色；這次推出「芹檢持家」的小卷料理參賽 ，除了食材要新鮮，獨家配方也是重點。
崁腳社區發展協會志工媽媽范素娟、林息貴指出，親友從事小卷捕撈，所以每年都會和家人參加神明淨港祈福，祈求出海平安漁獲豐收，為了這次的比賽，兩人已展開特訓，希望能完美呈現「稚嫩小卷佐精彩五味醬」的口感；另萬里社區發展協會的代表林欽順和黃雲，則準備推出「飄香三味小卷透抽」參賽。
民政局長江俊霆表示，神明淨港是新北市傳承100多年的特色宗教文化，每年吸引中外人士的造訪，歡迎喜愛嘗鮮的遊客到萬里，體驗最有特色的宗教慶典、品嚐美味小卷，吃進滿滿幸福的同時，也感受萬里濃濃的人情味；此外，民眾上網留言想吃菜色或標註好友，就有機會抽中超夯宗教文創品「獅紙大開口」面紙盒。
