▲潘孟安縣長與義美公司總經理高志明\\(左\\)簽訂屏東優質農產品紅豆、紅藜、小米及樹豆等作物合作備忘錄。(圖/記者陳宗傑攝 )
▲潘孟安縣長與義美公司總經理高志明\\(左\\)簽訂屏東優質農產品紅豆、紅藜、小米及樹豆等作物合作備忘錄。(圖/記者陳宗傑攝 )

屏東縣政府為加強屏東優質農產品多元行銷通路,跨足與義美食品公司攜手建立農業永續合作平台,今(12)日上午縣長潘孟安與義美公司總經理高志明召開記者會,簽訂屏東優質農產品紅豆、紅藜、小米及樹豆等作物合作備忘錄,農委會副主委陳吉仲與各農民代表一同作見證,透過契作保證收購價格方式長期支持屏東農民,結合關懷大地的理念鼓勵農民以友善農法生產,促進屏東的新農業運動。


▲潘孟安縣長與義美公司總經理高志明(左)簽訂屏東優質農產品紅豆、紅藜、小米及樹豆等作物合作備忘錄。(圖/記者陳宗傑攝,2018.02.12)

縣長潘孟安表示,為避免屏東農產價格受進口市場波動影響,縣府結合地方透過各行銷管道與展售活動,鼓勵民眾愛用本土國貨,今年更積極與義美公司建立合作平台,與豆農簽訂契作,用高於市面行情兩倍價格收購屏東優質紅豆,以穩定市場價格及增加農民收益,義美公司也積極支持屏東農民推動友善農法,以安全高品質的農產好物帶給消費者,穩定農心也穩定民心。


▲97歲魯凱族巴鳳英保留了台灣紅藜原種,才沒讓這個部落原生種紅藜消失。(圖/記者陳宗傑攝,2018.02.12)

潘縣長強調,義美公司為台灣備受信賴的本土食品企業,繼去年與屏東原住民特色農業推動協會簽訂契作合約,以保證價格收購10萬公斤紅藜保障原鄉耕作收益,今年更再合作擴大耕作面積,讓更多農民投入友善耕作,未來也將擴充至包括洋蔥、芋頭甚至酪農牛奶產業,除感謝義美公司願一同搭起平台協助農民,也感謝農委會透過保價機制,讓屏東農漁特產品有更好的出路。


▲屏東優質農產品與義美食品公司攜手建立農業永續合作平台,為潘孟安縣長(中)高志明總經理(左)副主委陳吉仲(右)。(圖/記者陳宗傑攝,2018.02.12)

義美公司總經理高志明表示,去年來到屏東原住民鄉,看到紅藜的多樣好處,也看見部落長老們的細心耕耘,提醒自己必定繼續支持農民,今年紅豆方面預定收購20萬公斤,以1公斤135元的價格支持屏東農友,感謝縣長與農委會為台灣農民與土地奔走,並呼籲其他企業共同加入支持台灣本土農業 。 


▲屏東優質農產品與義美食品公司攜手建立農業永續合作平台。(圖/記者陳宗傑攝,2018.02.12)

屏東縣政府農業處表示,屏東的紅豆、紅藜、小米及樹豆等作物名聞遐邇,尤其紅豆因產量高、品質優、用途多元,適合作為糕餅餡料,深得消費大眾及加工業者的喜愛,加上所生產的紅豆顆粒飽滿紮實,煮起來香味濃溢、質感酥鬆,已成為屏東縣最著名的產業代表。