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行政院進一步表示，第二步驟，民眾應留意總熱量，每份食品的熱量乘以所吃份數，即為個人攝取的總熱量。第三步驟，則是依照個人需求選擇所需營養素。相關食品營養標示均詳載熱量、醣類、蛋白質、鈉、飽和脂肪等相關訊息，民眾可多參考。另民眾可以每天2,000大卡為基準，對照個人所攝取食品中營養素與熱量的比重。
行政院呼籲，民眾挑選密封包裝食品時，也應留意是否有破損情形，並注意是否明確標示內容物、有效日期、廠商名稱、地址、電話，以及原產地等資訊，以確保食品的安全。
