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侯友宜指出,在開漳聖王的庇佑下,漁獲年年豐收,除全國知名的萬里蟹,「小卷」也是萬里非常盛產的海鮮;萬里區公所特舉辦「小卷達人料理大賽」,由「芹檢持家-芹菜炒透抽」、「三杯小卷、透抽」、「三色透抽捲」三道料理勝出,活動當日免費供民眾品嚐,歡迎大家來體驗最有特色的宗教慶典、品嘗美味小卷。
「三色透抽捲」獲勝的中幅社區發展協會林蕙雅說,包括軟絲、花枝、小卷、透抽等都是小卷家族,新鮮小卷表面有一層粉紅色薄膜,肉質白皙富彈性,選購時要選身體光澤度夠、會發亮的新鮮度較佳;「三色透抽卷」料理簡單,將鮮蝦及小卷燙熟後,將鮮蝦、小黃瓜、紅蘿蔔包入小卷切盤,鮮甜滋味保證吃過難忘。
民政局長江俊霆表示,今年別以開漳聖王加持過的海水設置岸上祈福淨身區,邀請狗爸狗媽帶著毛寶貝一同來祈福,不用跳水濕身,就可獲得開漳聖王的加持,及限量200份的紀念手模陶板;參與百人跳水活動的民眾都可獲得勇士證、運動毛巾等勇士好康禮,即日起開放報名,相關的資訊,請上民政局的官網查詢。