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美食去年第 4 季稅後純益 5.8 億元，EPS 3.55 元，連續第 10 季創下歷年同期新高；全年稅後純益 21.4 億元，年增 22.8%，觀察過去幾年配息政策，配息率約 50% 左右，而 2017 的配息率同過去慣例約在 46%。
美食整體基本面仍穩健成長中，美食表示，展望新一年度，除了匯率壓力可望好轉，美國市場年初以來的展店步伐十分暢旺，上半年還會在德州和聖地牙哥開出 2-3 間門市，而在中國飲食消費市場，隨著二代店門市持續整裝完成、新產品推出，可望持續提振既有店的成長。
由於基本面無虞，美食盤中再度翻紅在平盤上狹幅震盪。
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