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雙主廚這次推出八道全新西式烹調手法「和風洋食」，讓內斂細緻的和風美味有了更新穎的味覺饗宴；首推「香煎雞胸佐京都蒜味噌」，將新鮮雞胸透過西式料理手法的低溫烹調，把原本彈韌的雞胸肉變的鮮嫩滑口，搭配以京都白味噌調製而成的黃金醬汁，入口皆是品嘗到清甜醍醐味。
「蟹肉豆乳奶油可樂餅」改良經典可樂餅以馬鈴薯與牛奶搭配的作法，嚴選擁有日本蟹后美名的「松葉蟹腿肉」搭配香醇濃郁的新鮮無糖豆酥炸製成，外酥內嫩的口感讓大海的鮮甜美味在舌間輕盈舞動。
活動期間老爺更推出週週抽獎活動，不論成人或孩童前來用餐即贈摸彩券，除了有機會抽中甘粹餐廳平、假日餐券外，最大獎更直接送您入住新竹老爺酒店，讓您有機會親臨周建中師傅的主場，享受東洋料理美味。
