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▲內埔青農姜福慧返鄉務農,砍檳榔樹搭網室種紅薑花及黃椰子等花卉供應內外銷市場。(圖/農糧署南區分署提供)
黃椰子不難照顧,只要排水順暢,注重肥培管理,葉片就能翠綠開展,每天一早剪葉片,一天可以採個1000片上下,分級後交給集貨場送到市場拍賣,價格滿穩定。
紅薑花是熱帶作物,非常適合屏東氣候生長,長年生作物,注意排水及施肥,經常修剪枯枝落葉,注意通風,少有病蟲害,紅薑花有喜氣感覺,所以逢年過節,消費者會特別選購。他打算說服父母親,也把檳榔砍除,搭網室來管理薑花,這樣產量能更穩定,更能控制到品質。
兩種作物一年四季都能生產,姜福慧離開職場,重新踏入熟悉的農業,用不同經營方式,以高經濟花卉取代傳統檳榔,自創「小薑花材」品牌,與在地社區農業朋友組成農村社會企業,為村庄部落帶來商機。