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▲萬榮鄉公所今在縣政府舉辦107年度「遇箭萬榮」記者會,宣布箭筍正式進入盛產期,民眾可以踴躍訂購。(圖/記者鄭志宏攝)
萬榮鄉代理鄉長林新銀表示,生長在萬榮鄉海拔500至800公尺的高山箭筍,連續5年獲選為團團圓圓的食物,正是萬榮箭筍的最佳品質保證。
產季期間花蓮市重慶市場4月2號至8號、林田山森林文化園區4月4號至8號、吉安鄉黃昏市場即日起到4月底.,都買得到萬榮箭筍。外地的民眾則可以透過臉書「榮鄉箭筍產銷班粉絲專頁」,或後山山後採購網訂購,此外,4月14、15兩天,在台北市花博農民市集也將有萬榮箭筍促銷展售會。
萬榮鄉長林新銀表示,箭筍產期只有一個多月,想要品嘗來自原鄉的天然鮮味,要把握現在起到5月中旬為止的賞味期。
▲箭筍為高纖維食材,有利高血脂。(圖/記者鄭志宏攝)