影/彰化後備指揮部伙食評議會 豐富官兵用餐品質

▲彰化縣後備指揮部辦理伙食評議會,經驗分享讓菜色烹煮增添變化,讓官兵有家的感覺。(圖/記者陳雅芳攝,2018.04.25)
▲彰化縣後備指揮部辦理伙食評議會,經驗分享讓菜色烹煮增添變化,讓官兵有家的感覺。(圖/記者陳雅芳攝,2018.04.25)

記者陳雅芳/彰化報導

為提升單位伙食品質,讓官兵吃的健康,彰化縣後備指揮部假二樓會議室,辦理107年3月份伙食評議會,由參謀主任廖顥吉中校主持,除各科室主管與會外,也協請聘僱大姊共同參與,提供意見,使得菜色、樣式及口味搭配更有變化。

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▲彰化縣後備指揮部辦理伙食評議會,經驗分享讓菜色烹煮增添變化,讓官兵有家的感覺。(圖/記者陳雅芳攝,2018.04.25)

參謀主任廖中校表示,為了讓官兵有家的感覺,雖然不是滿漢全席,但一定要讓官兵吃的放心,這次特別邀請聘僱大姐們與會實施意見交換,除經驗分享讓菜色烹煮增添變化,以及注重營養搭配外,也希望藉由討論瞭解菜金運用及時令蔬果的搭配,俾利伙食費達到最大效用,使官兵吃的安心、吃的滿足。

▲彰化縣後備指揮部辦理伙食評議會,經驗分享讓菜色烹煮增添變化,讓官兵有家的感覺。(圖/記者陳雅芳攝,2018.04.25)



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