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一天下來，酪農通常只能趁著每一階段工作告一段落時稍微休息。而這樣的工作型態，也讓許多酪農業新加入的員工僅來做一天隔天就辭職，也讓酪農業的工作無人分擔越來越重。很多牧場主人為了照顧乳牛，不能離開牧場，甚至他們最大的願望只是全家人一起出遊。
酪農老闆（老林）無奈地說，酪農業門檻很高，投入資金不少。為何要堅持養牛？酪農老闆笑得很大聲說：「哪有辦法啦！這個從阮爸（我爸爸）傳下來的，台灣太熱了，牧場攏細（都是）靠時間一點點累積來的。年輕時候自己也怕累，退伍後也是去外面工作，沒想過進這行。但阿爸阿母老了，才選擇回家繼續做，做久了對牛也是有感情的，也不能說放就放。」
超辛苦職業榜上有名的酪農，工作勞累但卻堅定認為養好牛、產好奶是牧場家族使命。尤其加上政府輔導飼養技術改進，牧場生乳品質都可達CNS（中華民國國家標準）的A級生乳水準，即便再辛苦未來也會一直守護下去，這樣的精神讓人為之動容！
▲你不知道的超辛苦職業！全年無休酪農業榜上有名。（圖／資料照片）
